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枣树的生长发展时期

2019-04-08

  枣茶是口感偏甜的凉茶,而制作枣茶的枣,多选用橄榄形枣树的果实,也就是金丝小枣,这种红枣树是一种落叶乔木,原产于亚洲南部地区,产出的果实为绿色和椭圆形,在口感上十分清爽、甜甜的。
 
  果实成熟之后,颜色会从最初的绿色转变为暗红色至紫黑色,在这之间有一个变化的周期,而树长到五到十米的高度时,会长出有光泽的绿色卵形树叶以及一些棘手的分支。枣树开的花比较小,不是很引人注目,颜色为淡黄色或是绿色的花瓣。
 
  几个世纪以来,枣的果实一直被作为各种药用利用,尤其是在韩国和我国的传统医学中,另外它还可以作为水果食用,摘选新鲜的枣子,既能直接食用,也可晒干加入各种甜点菜谱中烹饪,都能为人体提供一些营养成分,特别是它的粘液,可以舒缓喉咙,因此一般都会作为中药来治疗咽喉疼痛等症状。



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